Меню

Главная » Статьи » Армянская Кухня » Холодные блюда и закуски

Мацнабрдош (окрошка)

Мацун
развести холодной кипяченой водой из расчета 1:1. Свежие огурцы
(мелкие), круто сваренные яйца, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку
мелко нарезать. Приготовленную зелень, нарезанные огурцы и яйца
переложить в посуду с разведенным водой мацуном, добавить сметану, по
вкусу соль и хорошо размешать. Подать мацнабрдош в холодном виде. Для
охлаждения положить небольшие кусочки пищевого льда.
На 200 гр. мацуна: 1\2 яйца, 100 гр. огурцов, 40 гр. зелени петрушки, кинзы, укропа и зеленого лука, 10 гр. сметаны.




















































Категория: Холодные блюда и закуски | Добавил: Armyanchik (22.08.2010)
Просмотров: 474 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Часы календарь
Профиль

Гость

Рекомендуем Вам Зарегистрироваться
или
Войти
под своим логином
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наша кнопка
Мы будем вам признательны, если вы разместите нашу кнопку у себя на сайте. Если вы хотите обменяться с нами баннерами, пишите в личку админу:

Описание сайта


Партнеры сайта




Яндекс.Метрика