Меню

Главная » Статьи » Армянская Кухня » Варенье

В категории материалов: 5
Показано материалов: 1-5

Сортировать по: Дате
Незрелые грецкие орехи очистить от оболочки, залить холодной водой и оставить на 6 суток, меняя воду 3 - 4 раза в день, пока орехи не потемнеют. После этого воду слить, а орехи погрузить в известковую воду и выдержать в ней в течение суток, периодически перемешивая. 
Варенье | Просмотров: 659 | Добавил: Armyanchik | Дата: 23.08.2010 | Комментарии (0)

Для варенья используют лепестки чайной розы. Нижнюю (белую) часть лепестков срезают ножницами, засохшие лепестки удаляют. 
Варенье | Просмотров: 987 | Добавил: Armyanchik | Дата: 23.08.2010 | Комментарии (0)

Тыкву очистить от кожицы и удалить семена. Фигурным ножом разрезать тыкву на куски размером 2 - 3 см и опустить их в известковую воду (см. рецепт "Варенье из грецких орехов") на 20 - 30 минут. 
Варенье | Просмотров: 647 | Добавил: Armyanchik | Дата: 23.08.2010 | Комментарии (0)

Абрикосы перебрать, промыть в холодной воде и наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой. 
Варенье | Просмотров: 637 | Добавил: Armyanchik | Дата: 23.08.2010 | Комментарии (0)

Мелкие баклажаны длиной не более 5 - 6 см очистить от кожицы. Приготовить известковую воду, как описано в рецепте "Варенье из грецких орехов", положить в раствор баклажаны, выдержать 40 минут, а затем тщательно промыть в холодной воде и откинуть на сито.
Варенье | Просмотров: 441 | Добавил: Armyanchik | Дата: 23.08.2010 | Комментарии (0)

Часы календарь
Профиль

Гость

Рекомендуем Вам Зарегистрироваться
или
Войти
под своим логином
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наша кнопка
Мы будем вам признательны, если вы разместите нашу кнопку у себя на сайте. Если вы хотите обменяться с нами баннерами, пишите в личку админу:

Описание сайта


Партнеры сайта




Яндекс.Метрика